Álvaro Costa, famalicense nascido na freguesia de Pousada de Saramagos e atualmente Chef executivo da equipa A do FC Porto sucede a Lígia Santos, que passou o testemunho neste sábado, dia 15 de janeiro.

O espaço de Cozinha Experimental na Praça pretende ser um lugar de aprendizagem, que valorize a missão do Mercado Municipal, não só como um espaço de negócios, mas também de valorização do que é local.