Famalicão
Junho, mês de Santos Populares e sardinhas
- A sardinha é obrigatória nas ementas para os Santos Populares. Porém, o seu consumo exige um olhar atento.
- A Deco – Associação Portuguesa para a Defesa do Consumidor ajuda a identificar os sinais que atestam a frescura da sardinha. Veja abaixo
- Pele muito brilhante e sem descoloração. Se estiver opaca, não compre;
- Cheiro a algas. Odor a ranço, amoníaco ou azedo indica problemas de conservação;
- A carne deve ser firme e elástica. Com o tempo, amolece;
- Os olhos têm de estar salientes, com córnea transparente e pupila negra e circular. Evite peixe com os olhos côncavos, com córnea opaca ou ensanguentada, pupila acinzentada e distorcida;
- As guelras devem ser vermelhas. Quando acastanhadas, o peixe pode não estar em boas condições.
PASSOU EM DIRETO
-
Famalicãohá 1 semana
Nova “Caminhada das Minas” dá a conhecer património arqueológico de Gondifelos
-
Desportohá 5 dias
Famalicão: Clube de Xadrez da Didáxis encerrou época com o IV Torneio Interno de Semi-Rápidas
-
Famalicãohá 4 dias
Famalicão espera dia de sol e céus nublados esta quarta-feira
-
Barceloshá 2 dias
Mulher de 52 anos gravemente ferida após despiste em Barcelos