O Cozido à Portuguesa é o protagonista de mais uma edição da iniciativa “Dias à Mesa”, que regressa em 2023, para mais uma jornada gastronómica, desta vez dedicada ao Carnaval.
A ênfase no consumo de produtos locais e da época é um destaque para estas iniciativas, numa base de cozinha sustentável e de dinamização da produção e, da economia local. Dias à Mesa realiza-se ao longo de todo o ano, em datas específicas, com restaurantes e alojamentos aderentes. Esta iniciativa, convida assim à degustação da boa cozinha regional, em harmonização com os melhores vinhos, e alia-se assim com uma agenda de atividades muito atrativa e mobilizadora.
Restaurantes aderentes: Amaury, Moutados, Com Requinte, Churrascão Sousa, O prato, Alfa, Garfo Dourado e Cozinha da Lúcia
Alojamentos aderentes: Casa Ana Monteiro, Villam Natura & Spa, Hotel Moutados, Quinta de Pindela, Casa das Cortinhas, Quinta de S. Vicente, Villa Prime, Host in Olivença, Vivenda Mendes, Vivenda Mendes 2, Saladestar, B & B Hotel Famalicão e Solar da Saudade
