Esta quarta-feira, a Praça-Mercado de Famalicão abre as portas para receber mais uma ‘masterclass’ culinária, pelas mãos dos os chef’s de cozinha Liliana Duarte, Renato Cunha e Álvaro Dinis Marques.

Esta sessão, que decorre a partir das 11:00, será subordinada ao tema das “galinhas de raças autóctones portuguesas”.

A presença destes ilustres convidados faz parte das iniciativa “Residências Gastronómicas” que traz uma dezena de jovens estudantes do Alto Minho, Cávado e Ave numa viagem gastronómica pelo território minhoto, no âmbito de uma ação do Consórcio Minho Inovação, em parceria com as CIM Alto Minho, CIM Cávado e Comunidade Intermunicipal do Ave.